The Wine Atelier

Nel centro storico di Cormons, QOR è un Atelier del gusto dedicato all'eccellenza enogastronomica. Nato per superare il concetto classico di enoteca, QOR si definisce attraverso quattro anime principali:

• Il Wine Shop: una selezione accurata di etichette d'eccellenza e vini ricercati, pensata per i collezionisti e per chi desidera possedere l'esclusività.
• Il Private Restaurant: esperienze culinarie immersive e cene degustazione su misura, dedicate a chi sceglie di vivere il gusto in un ambiente riservato.
• L'Aperitivo: un salotto elegante dove il rito serale unisce calici premium a ricercati bites in abbinamento, offrendo percorsi sensoriali e degustazioni.
• Gli Eventi Privati: la location ideale e personalizzabile per ospitare occasioni speciali, meeting aziendali e momenti esclusivi.

QOR è uno spazio dove il vino diventa racconto e ogni istante è disegnato per diventare memoria.

Ogni vino ha una voce, e nel nostro Wine Shop abbiamo imparato ad ascoltarla. La nostra cantina è una collezione di storie senza confini, pensata per chi desidera acquistare vini d'eccellenza per la propria collezione, per un regalo esclusivo o per trovare la bottiglia perfetta da dedicare a un'occasione speciale.

Custodiamo un archivio in continua evoluzione di oltre 300 etichette in carta, strutturato per rispondere a ogni palato e momento:

• Un'ampia scelta per ogni brindisi: dalle grandi Bollicine e Champagne, passando per eleganti vini Bianchi e Rosé, grandi vini Rossi e vini Dolci. Abbiamo inoltre inserito una ricercata selezione di vini analcolici (no alcol), perfetti per chi cerca un'alternativa di alta qualità;
• I Classici Europei: le migliori espressioni dei terroir di Italia, Francia, Slovenia, Germania e Austria;
• Le Scoperte del Nuovo Mondo: selezioni ricercate e sorprendenti da America e Nuova Zelanda.

Che tu sia un collezionista alla ricerca di una bottiglia rara, o un appassionato in cerca del consiglio giusto per un brindisi speciale, la nostra selezione di vini internazionali è a tua disposizione.

Il tuo rito, il tuo calice, il nostro QORe. Abbiamo creato una delle esperienze di degustazione più raffinate del Friuli Venezia Giulia, dove i sapori autentici della nostra terra incontrano un servizio dal design unico:

• I Bites tra Tradizione e Innovazione: ad accompagnare i calici troverai l'essenza della nostra terra, come il Frico e il Prosciutto crudo d'Osvaldo con Montasio. A questi si affiancano le nostre visioni contemporanee: i ricercati Crostini, il Tris di Perle (tre polpette gourmet) e la dolcezza del nostro tortino al cioccolato, il QORe Nascosto.
• Le Degustazioni Interattive: ogni settimana rinnoviamo la nostra carta con una degustazione a tema. I vini ti verranno serviti su un esclusivo vassoio di design da noi ideato: sollevando il calice, scoprirai uno scrigno segreto con un biglietto che racconta la storia e i dettagli di quell'etichetta. Il format si adatta alla tua curiosità: puoi affrontare la sfida settimanale scegliendo tra due opzioni brevi o vivere l'esperienza immersiva a 4 calici con il Viaggio Completo.

Il tuo tavolo, le tue persone, il nostro QORe. Abbiamo portato nel cuore del Friuli Venezia Giulia il concept del vero "ristorante privato": l'intero Atelier del gusto riservato unicamente a te e al tuo tavolo conviviale da 10 posti. Da QOR l'ospitalità è totalmente sartoriale:

• Uso Esclusivo: l'intera location è dedicata a voi. Nessun altro tavolo, nessun altro ospite;
• Menu Senza Confini: una proposta gastronomica versatile che ti permette di scegliere tra raffinati percorsi di carne, specialità di pesce o creazioni vegetariane;
• Cura di Ogni Esigenza: adattiamo il menu personalizzabile a qualsiasi necessità, gestendo con la massima attenzione intolleranze, allergie e richieste specifiche per garantire a tutti un'esperienza sicura e indimenticabile;
• Wine Pairing: una selezione di vini internazionale cucita sui vostri desideri.

Tutto è costruito intorno a voi, per esaudire ogni desiderio e trasformare una cena in pura memoria.